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黄焖鸡米饭又叫香鸡煲，浓汁鸡煲饭。是历史传统名吃，起源于济南。最早时期，济南府鲁菜名店"吉玲园"由于名厨云集，佳肴迭出而红极一时。各商富贾，达官显贵纷至沓来。与当时的"汇泉楼"聚丰德"并称省城三大名店。
其招牌菜"百草黄焖鸡”更是深受时任山东省主席韩富榘的喜爱。他曾为此赏银三十块，并称赞说："此鸡匠心独运，是上品之上，当为一绝。选料精细，必须是鲜嫩鸡腿肉。投料准确，对所用主料都需严格过称下锅。锅体讲究，必须用江苏宜兴产的砂锅，不能用金属器皿。烹饪讲究，每次制作鸡肉重量不得超过2斤，确保食料配比。注重火功，一次制作的时间不得超过6分钟，确保肉质鲜嫩汤浓味厚，二次收汤注重肉香及口感，老汤亦纯美无比。大米用前先筛后簸，绝无杂物，凡半粒者全剔除粒粒如玉。食用时，外加一道咸菜或老虎菜或腌制辣椒，味道更佳。浇入米饭中一同食用，更加彰显唇齿留香的完美境界。
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山西神味食品有限公司前身为永济市神味食品加工厂，创建于2003年，厂址位于“舜帝都城”一山西省永济市。为了让“厨师轻松应对市场”，把复杂的面食标准化简单化。神味食品复合调味料，现拥有多条生产线，让企业在降低人工成本的同时提升面食品质!另还生产特色绿色食品一纯手工红薯粉条。现合作经销已遍及全国12个省份，年销售额达2000余万元。
我公司始终坚持“绿色无公害”的选料原则，原材料80%来自于神味食品种植基地。实现了产、供、销一体化，严把原料关、配料关。十多年来久经市场和顾客的检验，成功的打造出信誉度高，助力厨师应对市场竞争的标准化、简单化绿色产品。
我公司为人社局“永济市特色劳务品牌技能人才”定点培训培育基地，至今已开展过300场次培训，帮扶过10000多户在外经营餐饮业老乡，助力永济饺子、扯面、刀削面等标准化建设和品牌化输出。目前年产量350吨左右。
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